食品安全檢測儀檢測主要包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、毒素、添加劑和化學(xué)品的檢測。 （1） 農(nóng)藥檢測農(nóng)藥是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為了保護(hù)和促進(jìn)植物和農(nóng)作物的生長，使用殺蟲劑、殺菌、殺滅有害動物（或雜草）或一類藥品。在農(nóng)業(yè)中用于控制病蟲害、植物正常生長和除草。按原料來源可分為有機(jī)農(nóng)藥、

據(jù)媒體報道，現(xiàn)在是一年中吃螃蟹的最佳時間，但河南鄭州一名20歲男子在一夜之間吃螃蟹后，最近患上了腦膜炎和癲癇。浙江省杭州市的一名男子在食用腌制螃蟹后感染創(chuàng)傷弧菌，差點被截肢。通宵蟹、死蟹到底能吃嗎？ 螃蟹死了還能吃嗎？ 判斷螃蟹死后會不會有食用風(fēng)險，主要看兩點。第

隨著我國生活水平的不斷提高，人們越來越重視食品安全。為了知道食品是否安全，需要對特殊產(chǎn)品進(jìn)行食品安全測試。檢測結(jié)果出來后，將列出合格產(chǎn)品，否則需要糾正，不得銷售。 食品安全和食品安全問題越來越嚴(yán)重，人們對食品安全的關(guān)注度也越來越高，食品安全問題直接威脅著人們的健康和生命安全

中國是一個農(nóng)業(yè)大國，耕地面積約121億公頃，居世界第三位，約占世界總耕地面積的8.0%。中國也是世界上最大的糧食生產(chǎn)國，年糧食產(chǎn)量約為5億噸。對于一個農(nóng)業(yè)大國來說，農(nóng)藥在種植過程中幾乎是不可或缺的，施用農(nóng)藥可以幫助作物更好地生長。 在農(nóng)藥施用過程中，有些農(nóng)藥附著在作物上，有些農(nóng)藥散

著色劑是一種廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活的添加劑。著色劑有很多時鐘，比如一些用于衣服上的時鐘。這些染料在漂白和染色過程中會造成很大的污染，包括空氣和水污染;有些用于食品加工，著色劑與我們的生活密切相關(guān)。 著色劑有哪些類型？ 按來源分類：可分為食品合成著色劑和食品天然著色劑

食品添加劑在食品加工領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。食品添加劑的規(guī)范使用可以提高食品的穩(wěn)定性和質(zhì)量，加快我國食品工業(yè)的發(fā)展。然而，一些企業(yè)出于利益考慮，不規(guī)范食品添加劑的使用，影響了食品安全質(zhì)量。 零食容易出現(xiàn)食品添加劑問題。由于對口感、口感、色澤的特殊要求，會添加相應(yīng)的食品添加劑，以

食品安全檢測儀是一種食品安全綜合快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生部門、高等院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)場、屠宰場、食品及肉制品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門和其他單位。測試項目是什么? 檢測項目： 食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸

食品安全檢測儀的出現(xiàn)，加強了食品安全監(jiān)管，使食品安全工作更加順利。近年來，食品安全事件的不斷發(fā)生，使得人們更加重視食品安全。食物不僅是人類賴以生存的基本物質(zhì)條件，也是社會和諧發(fā)展的根本因素。我們常說，食品至上，食品安全的重要性是不言而喻的。 頻頻發(fā)生的食品安全事件讓大家憂心

食用含農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品是否安全取決于農(nóng)藥殘留、毒性和消費量。只要劑量不超過一定水平，它是安全的，不會對人類健康構(gòu)成危險。這個劑量是標(biāo)準(zhǔn)劑量。農(nóng)藥殘留限值通常是基于實驗室數(shù)據(jù)的安全標(biāo)準(zhǔn)，并放大了百倍?，F(xiàn)在的檢測方法越來越先進(jìn)，越來越靈敏，可以檢測到極小的痕跡。因此，農(nóng)藥殘留的檢測并不等同

新鮮蔬菜中亞硝酸鹽的主要來源是種植過程中過量施用氮肥（如硝酸鈉、硝酸鉀、硝酸銨等）。未被吸收利用的部分氮肥在硝化細(xì)菌的作用下以硝酸鹽的形式儲存，硝酸鹽在硝酸還原酶的作用下轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。 事實上，亞硝酸鹽在我們吃的大部分食物中都會存在，比如各種肉類、蔬菜、海鮮等，都會有亞硝