農產品中農藥殘留超標是比較常見的質量問題，加強農產品中農藥殘留檢測，可以有效保障農產品質量安全，維護社會穩(wěn)定。農藥殘留檢測儀是為彌補傳統(tǒng)儀器和傳統(tǒng)檢測方法的不足而開發(fā)的一種快速檢測儀器，那么儀器有哪些優(yōu)缺點呢？下面小編就來介紹一下。

　　1、農藥殘留檢測儀的優(yōu)勢

　　農藥殘留檢測儀操作簡單方便，速度快，成本低，整個檢測過程耗時很短，可作為傳統(tǒng)儀器分析方法的有益補充，可對市場和農場蔬菜中的農藥殘留進行快速篩查和監(jiān)測，確保上市蔬菜可安全食用。

　　2、農藥殘留檢測儀的缺點

　　農藥殘留檢測儀實際上是一種化學檢測方法，需要使用酶試劑，酶試劑容易失活，導致反應不穩(wěn)定，檢測結果誤差大，重復性差，實際應用中的確認率為60%-70%。

　　儀器存在檢測盲區(qū)，部分設備只能檢測有機磷和氨基甲酸酯兩種農藥，而不能檢測有機氯、菊酯類和其他類別的農藥。

　　農藥殘留檢測儀不適用于洋蔥大蒜、香菜、韭菜、番茄、胡蘿卜、茭白、蘑菇、辣椒等容易出現假陽性的農產品的檢測。

　　農藥殘留檢測儀的操作雖然比較簡單，但也不是沒有門檻，還需要對檢測人員進行專門培訓，否則出現的問題將無法正確處理或判斷，從而得出錯誤的結果。