食品亞硝酸鹽檢測(cè)儀是為維護(hù)食品安全而開(kāi)發(fā)的食品安全檢測(cè)儀器，咸菜是許多人吃飯時(shí)的小菜，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，但很多咸菜會(huì)含有亞硝酸鹽，該儀器可以檢測(cè)泡菜是否可以安全食用。

　　亞硝酸鹽中毒事件時(shí)有發(fā)生，亞硝酸鹽是工業(yè)中常用的工業(yè)鹽，又稱為硝酸鹽。食用超過(guò)一定量的亞硝酸鹽會(huì)引起中毒，嚴(yán)重時(shí)甚至致命。現(xiàn)在市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些味道不錯(cuò)的咸菜，但是如果用食品亞硝酸鹽檢測(cè)儀檢測(cè)這些咸菜，就會(huì)檢測(cè)到一定量的亞硝酸鹽。儀器檢測(cè)咸菜中的亞硝酸鹽含量，可以嚴(yán)格控制亞硝酸鹽含量超標(biāo)的咸菜流入銷(xiāo)售市場(chǎng)。

　　咸菜是由新鮮蔬菜腌制加工而成，是美味的小菜，但吃咸菜要注意食品安全。萊恩德生產(chǎn)的食品亞硝酸鹽檢測(cè)儀可以隨時(shí)檢測(cè)咸菜中亞硝酸鹽的含量，儀器設(shè)置多通道同時(shí)檢測(cè)，操作方便，是檢測(cè)食品安全的好儀器。