“瘦肉精”的正式名稱是鹽酸克侖特羅,簡(jiǎn)稱克侖特羅,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通,是一種平喘藥。該藥物既不是獸藥,也不是飼料添加劑,而是腎上腺類神經(jīng)興奮劑。當(dāng)人食用含有瘦…
肉類是我們?nèi)粘W畛R姷囊环N食物,大多數(shù)人每天都會(huì)吃肉。肉類含蛋白質(zhì)豐富,一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量…
目前我國(guó)的農(nóng)藥使用確實(shí)存在很多問(wèn)題。第一農(nóng)藥的毒性越來(lái)越大,目前已經(jīng)有很多因?yàn)檎`食了農(nóng)藥造成死亡的事件,再就是很多田地里面的生態(tài)鏈基本上斷裂,很多的生物因?yàn)檗r(nóng)藥的使用滅亡。第二點(diǎn)…
要想鴨頭色亮、味香,作為食品添加劑的亞硝酸鈉不能少,這是鹵味的“秘訣”,但按規(guī)定其允許添加限量為70mg/kg,不可超量、超范圍使用。 近日,在如東從事生產(chǎn)、銷售鹵制鴨食品的王某…
水果是我們生活中不可缺少的東西,很多水果都有它自己的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),水果的銷量也在日益上升,很多人每天都會(huì)吃不少的水果。雖然水果好吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是水果的農(nóng)…
食品安全是大家關(guān)心的問(wèn)題。在生活中,一些鮮亮的水果和蔬菜都留有大量的農(nóng)藥。如何保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全?蔬菜中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)可以對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的蔬菜進(jìn)行檢查,減少蔬菜中農(nóng)藥殘留對(duì)人體造成…
農(nóng)藥可以減少病蟲害,提高糧食產(chǎn)量,減少經(jīng)濟(jì)損失。然而,農(nóng)藥也有一定的危害。農(nóng)藥殘留會(huì)危害人體健康。食用含有大量劇毒、劇毒農(nóng)藥殘留的食物,會(huì)導(dǎo)致人和牲畜的急性中毒事故。長(zhǎng)期食用農(nóng)藥…