通常，重金屬鉛、鎘等元素在糧食生產(chǎn)或加工過程中或多或少會(huì)產(chǎn)生。鎘污染對(duì)人體有嚴(yán)重影響。食物是人們吸收鎘的方法之一。進(jìn)入人體的鎘主要積累在腎臟和肝臟，損害腎臟、骨骼和消化系統(tǒng)，尤其是腎小管，導(dǎo)致蛋白尿和糖尿病。此外，鎘還容易引起骨質(zhì)疏松、變形和關(guān)節(jié)疼痛。過量食用鎘元素超標(biāo)的食物也會(huì)引起“疼痛”。

     糧食重金屬超標(biāo)對(duì)人的危害：
     鎘是土壤中的一種天然微量元素，通常以礦物質(zhì)的形式存在。鎘被廣泛使用，不僅存在于金屬涂層和電池中，還存在于香煙和普通食物中。因?yàn)殒k是一種天然元素，即使是野生動(dòng)植物也在一定程度上含有鎘。根據(jù)美國(guó)環(huán)境保護(hù)局的指南，人們平均接觸到鎘≤5%(含量為0.2mg/kg)，那么沒有一個(gè)人會(huì)有不良影響，低濃度鎘的吸收也不會(huì)影響人體。那么我們應(yīng)該如何檢測(cè)食物中鎘含量是否超標(biāo)呢？
     山東萊恩德生產(chǎn)的糧食重金屬檢測(cè)儀可快速檢測(cè)出糧食中重金屬的含量，在糧食重金屬污染檢測(cè)方面表現(xiàn)出色。對(duì)于大米中鎘元素的高精度檢測(cè)，便攜式設(shè)計(jì)和攜帶方面，預(yù)處理簡(jiǎn)單，無需化學(xué)消解，對(duì)糧食和農(nóng)產(chǎn)品中的鉛鎘非常敏感。
糧食安全一直是我們每個(gè)人都應(yīng)該時(shí)刻注意的問題，因?yàn)槲覀兠刻於家燥垼寥牢廴竞铜h(huán)境污染可能會(huì)導(dǎo)致糧食中重金屬超標(biāo)，呼吁我們保護(hù)環(huán)境。
    最后，要理性應(yīng)對(duì)糧食重金屬超標(biāo)的問題。農(nóng)業(yè)工作者在包田。中國(guó)在種植過程中要有質(zhì)量意識(shí)，注意了解土壤是否受到重金屬污染，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，確保生產(chǎn)的糧食符合市場(chǎng)流通要求。