國(guó)家還發(fā)布了有關(guān)法律法規(guī)，如食品安全法，但法律規(guī)范食品標(biāo)準(zhǔn)是不夠的，有必要在實(shí)施過程中嚴(yán)格執(zhí)行。與此同時(shí)，有必要測(cè)試一套標(biāo)準(zhǔn)。本文告訴您食品安全檢測(cè)主要檢測(cè)什么？   

食品安全檢查的內(nèi)容包括：

（1）食品和食品相關(guān)產(chǎn)品，病原微生物，農(nóng)藥殘留，獸醫(yī)殘留物，重金屬，污染物和人類健康狀物質(zhì)的其他限制;

（2）食品添加劑的品種，范圍和數(shù)量;

（3）與食品安全和營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽，標(biāo)簽和描述的要求;

（4）食品生產(chǎn)過程中的健康要求;

（5）與食品安全相關(guān)的質(zhì)量要求;

（6）食品檢驗(yàn)方法和程序如下：

1.食材原料，食品加工，包裝，儲(chǔ)存場(chǎng)所，食品加工，包裝，儲(chǔ)存，儲(chǔ)存，維護(hù)和有害場(chǎng)地和其他污染源維持在生產(chǎn)的各種食品中。

2.（2）有一個(gè)生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)設(shè)備或設(shè)施適應(yīng)各種，生產(chǎn)食品的數(shù)量，以及消毒，敷料，洗滌，照明，照明，通風(fēng)，防腐，灰塵，飛，飛，和飛翔?？剐∈?，防昆蟲，洗滌和其他設(shè)備或設(shè)施;污水處理和垃圾，廢物儲(chǔ)存;

3.食品安全專業(yè)人士，管理人員和規(guī)則法規(guī)保證食品安全;

4.合理的設(shè)備布局和工藝流程，以防止食物，原料和成品直接進(jìn)口的交叉污染，避免接觸有毒物質(zhì)和雜質(zhì);

5.直接進(jìn)口食品餐具，飲用水用具和容器，應(yīng)在使用前用消毒，炊具和器具洗滌，使用后應(yīng)清潔;

6.用于儲(chǔ)存，運(yùn)輸，裝卸的集裝箱，工具和設(shè)備，應(yīng)安全無(wú)害，保持清潔，防止食物污染染色，并滿足特殊要求，如保證食品安全所需的溫度。不要混合毒性，有害物品;

7.直接進(jìn)口食品應(yīng)小或無(wú)毒，清潔包裝材料和餐具;

8.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)維持個(gè)人衛(wèi)生，手動(dòng)手，戴清潔工作服，工作帽;不含包裝直接進(jìn)口食品的無(wú)毒，清潔銷售工具;

9.使用的水必須符合飲用水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);

10.使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)該是安全的，無(wú)害的;

11.法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。