造成農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)主要原因是什么？

作者：admin 時間：2021-07-16 瀏覽：0

當(dāng)病蟲害發(fā)生時，為了防止?jié)撛诘漠a(chǎn)值和經(jīng)濟(jì)損失，農(nóng)民會使用大量的農(nóng)藥。研究人員利用農(nóng)藥殘留檢測儀對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥的種類、用量和用量是影響農(nóng)藥殘留的主要因素。中國農(nóng)民經(jīng)常隨意增加農(nóng)藥的使用量和使用頻率，傾向于使用劇毒、高殘留甚至禁用的化學(xué)農(nóng)藥，從源頭上造成了農(nóng)藥殘留超標(biāo)的風(fēng)險。政府監(jiān)管的缺乏和效率低下，為存在農(nóng)藥殘留問題的農(nóng)產(chǎn)品在市場上“增加”提供了一個備用渠道。

根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論，農(nóng)藥用量由農(nóng)民使用農(nóng)藥的邊際私人成本和邊際私人收入決定。農(nóng)藥報價降低，私人邊際成本降低，農(nóng)藥使用量增加;農(nóng)產(chǎn)品報價增加，私人邊際收入增加，農(nóng)藥使用量增加。由于農(nóng)藥使用造成的環(huán)境成本和農(nóng)藥殘留造成的健康成本沒有內(nèi)部化為私人成本，私人成本不能反映實(shí)際的社會成本。

農(nóng)藥報價的下降和農(nóng)產(chǎn)品報價的增加直接促進(jìn)了農(nóng)藥使用量的增加。“打得少一點(diǎn)沒關(guān)系”和“多用一點(diǎn)沒關(guān)系”已經(jīng)成為農(nóng)民對使用殺蟲劑的普遍情緒。在施用農(nóng)藥的過程中，農(nóng)民試圖讓農(nóng)藥覆蓋所有害蟲的棲息地，但由于受到飛沫飄移等環(huán)境因素的影響，實(shí)際達(dá)到生物目標(biāo)的農(nóng)藥數(shù)量非常少。許多農(nóng)藥流失到土壤、水、空氣中，少數(shù)農(nóng)藥被植物直接攔截形成殘留物，降低了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。另外，在降雨、徑流等自然元素的作用下，流失到水和空氣中的農(nóng)藥最終會進(jìn)入土壤，被作物根系吸收到植物中，形成殘留物。此外，農(nóng)藥也可能通過食物鏈在動物體內(nèi)收集。當(dāng)食用富含農(nóng)藥殘留的動植物食品時，人體可能面臨健康風(fēng)險。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥的種類、使用頻率和用量決策計(jì)劃的制定應(yīng)以科學(xué)合理的指導(dǎo)方針為依據(jù)。但由于農(nóng)民不需要承擔(dān)施藥的環(huán)境污染成本和與農(nóng)藥殘留有關(guān)的健康成本，農(nóng)藥報價是唯一有助于減少施藥限制因素的因素。然而，農(nóng)藥價格的持續(xù)下降促進(jìn)了農(nóng)藥的使用。此外，在寬松、小規(guī)模種植模式下，受教育程度、種植面積、收入水平、農(nóng)民是否安全承受等因素都影響著農(nóng)藥的使用量和使用方法。劇毒農(nóng)藥的濫用一再被禁止，盲目使用和調(diào)配農(nóng)藥的現(xiàn)象普遍存在，這是我國農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的重要原因。

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