農(nóng)藥殘留超標的主要原因是農(nóng)民未按規(guī)定的劑量、方法和安全間隔施用農(nóng)藥，或施用劇毒、高毒農(nóng)藥。這些農(nóng)藥殘留超標的蔬菜進入市場，很有可能引發(fā)人體中毒事件。因此，有關(guān)監(jiān)管部門要用好農(nóng)藥殘留檢測儀，加強蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢測，同時加強對農(nóng)民的宣傳引導(dǎo)。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀采用酶抑制法作為檢測原理。酶抑制法是根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酯酶的活性來檢測農(nóng)藥殘留。其特點是檢測速度快，檢測成本高，易于現(xiàn)場快速檢測。適用于蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速測定。該儀器可用于食品安全監(jiān)管部門、蔬菜生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市等場所。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀具有多個檢測通道，可同時檢測多個樣品，有效提高工作效率。檢測數(shù)據(jù)可上傳至管理云平臺，便于匯總分析。使用本儀器可以防止農(nóng)藥殘留超標的農(nóng)產(chǎn)品進入市場，在銷售過程中危害消費者的健康?？梢詭椭嚓P(guān)監(jiān)管部門或生產(chǎn)企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行檢查，嚴格按照相關(guān)標準和要求進行生產(chǎn)，不斷提高蔬菜水果質(zhì)量，為消費者健康提供保障，同時生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品，足以增加消費者對生產(chǎn)企業(yè)的信任，會給生產(chǎn)企業(yè)帶來良好的社會效益和經(jīng)濟效益。